При изготовлении этого торта я использовала как горячий, так и холодный способ мыловарения. Как слой торта использовано также взбитое мыло, которое настолько легкое и воздушное, что оно может плавать на поверхности воды и не тонет при этом. Также здесь использовано мною полюбившееся глицериновое мыло, чтобы добавить красивый контраст мыльным слоям. Для декорирования торта я приготовила мыльные орхидеи из глицеринового мыла.
Пахнет мыльный торт смесью орехов, манго, франджипани, молока и шоколада. Получилась очень чувственная и легкая арома-комбинация.
Сначала я сварила глицериновое мыло из следующих компонентов:
кокосовое масло-35%
касторовое-23%
пальмовое-27%
ши-15%
пережир-5%
алкоголь и сорбит по 45%
глицерин-12%
Я окрасила глицеринку в насыщенный зеленый цвет липы. Оно по-настоящему прозрачное! На следующей фото, где больше света, это лучше видно:
Дальше я сделала взбитое мыло горячим способом. Внутри его находятся:
масло абрикосовых косточек, касторовое и ши-по 10%
кокосовое-20%
пальмовое-40%
пережир-10% масло орехов макадамия
Когда мыло хорошенько вошло в гель, я добавила алкоголь, пережир, окрасила в три цвета: ДТ, зеленый липы, порошок какао с овсяными хлопьями и кусочком тертого шоколада. Каждую из трех частей хорошо взбила. Также не забывала об эфирах и отдушках! Эти слои очень быстро затвердели и я смогла торт нарезать очень легко волнистым резаком на куски. Теперь он выглядел в точности как на последней верхней фото.
Дальше я приготовила кремовую часть торта для верхней части торта и для боковых частей. Для этого я сначала хорошо взбила масла, а потом потихонечку вливала щелочной раствор, непрерывно взбивая масла дальше. Крем получился очень воздушный и легкий. Он состоит из:
масла бабассу-10%
кокосового-10%
кукурузного-45%
ши-35%
пережир-8%
молочная кислота-1%
О том, как я делала орхидеи, я расскажу завтра. :)
Комментариев нет :
Отправить комментарий