Потребление мыла свидетельствует о высоком уровне культуры в данной стране.
- Юстус фон Либиг

четверг, 12 сентября 2013 г.

Мармеладное желе на зиму

Мне безумно хочется поделиться с Вами одним экзотичным, но довольно простым рецептом.
Мне очень нравится бузина, а еще больше наверное оттого, что в детстве мне говорили, что ее ягоды не съедобны. Так я сейчас нагоняю. Уже в прошлом году я делала варенье бузины с ананасом, а сейчас....
От оригинального рецепта я отклонилась, но поскольку результат получился отличный, то для Вас-результат моего эксперимента.

Через соковыжималку я пропустила спелые ягоды бузины и два апельсина, 
смешала их сок в равных частях.
5 см имбиря, тоже через соковыжималку.
У меня получилось 600 мл сока. 
Добавила желейный сахар, как указано на упаковке (в моем случае половину упаковки).
Довела массу до кипения и поварила 4 мин. 
Поллитровую баночку подогрела в духовке и в нее сложила желе.

Ну, уж очень вкусно! Имбирь так нежно пощипывает!
Зимой возьму на хлебушек сыр, а сверху мармеладное желе, да к чаю. Будет вкуууусно!!!
А корочки от апельсина высушу, разотру в порошок и буду использовать для мыла, и в первую очередь для того, чтобы эфирные масла цитрусовых не выветривались, о как!

Комментариев нет :

Отправить комментарий